Sea Lettuce Scialatielli 3kg Del Prete

Τα φρέσκα ζυμαρικά Del Prete Al Bronzo, τραχιά και πορώδη, είναι ιδανικά για να συγκρατούν και να απορροφούν κάθε είδους σάλτσα. Για να διατηρηθεί η ποιότητα και η φρέσκια γεύση, τα ζυμαρικά, παρασκευάζονται απο 100% σκληρο αλευρι, σιμιγδάλι και κρόκο αυγού - παστεριώνονται, συσκευάζονται και αποστειρώνονται, αποφεύγοντας έτσι τη χρήση συντηρητικών

Τα Sea Lettuce Scialatielli (Σκιαλατιέλι με μαρούλι της θάλασσας) είναι μια σύγχρονη, γκουρμέ παραλλαγή των παραδοσιακών φρέσκων ζυμαρικών της Καμπανίας, όπου το φύκι Ulva lactuca (μαρούλι της θάλασσας) ενσωματώνεται απευθείας στη ζύμη. Το φύκι αυτό είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χρησιμοποιείται ευρέως στην υψηλή γαστρονομία για να ενισχύσει τη «θαλασσινή» ταυτότητα του πιάτου
Αυτή η προσθήκη χαρίζει στα ζυμαρικά ένα εντυπωσιακό πράσινο χρώμα και μια διακριτική, φρέσκια θαλασσινή επίγευση.
Ο απόλυτος κλασικός συνδυασμός με μύδια, γυαλιστερές, γαρίδες.