Σοκολάτα κουβερτούρα ice γάλακτος 40.7% callets Barry Callebaut 2.5kg

Ιδιότητες

Η σοκολάτα γάλακτος για να περιβάλλει το παγωτό με ένα ζωηρό φόρεμα κρεμώδους έντασης σοκολάτας
Με αυτή την παγωμένη σοκολάτα, οι παρασκευαστές παγωτού έχουν τώρα τη μοναδική συνταγή σοκολάτας 823 τελειοποιημένη για dipping και stracciatella. Περιμένετε την ευρέως αγαπημένη ισορροπημένη γεύση που συνδυάζει πλούσιες νότες καβουρδισμένου κακάο, με γαλακτώδεις και καραμελένιες γεύσεις.
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε βούτυρο κακάο, η Ice Chocolate 823 είναι πολύ εύκολη στην επεξεργασία: απλά λιώνει και φεύγει - δεν χρειάζεται σκλήρυνση. Η σοκολάτα θα σκληρύνει μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μέσα ή γύρω από το παγωτό και θα το περιβάλλει με ένα υπέροχα λαχταριστό στρώμα. Επιπλέον, λιώνει γρήγορα στο στόμα για να χαλάσει με την απολαυστική γεύση της σοκολάτας γάλακτος.