Σοκολάτα Ruby 47.3% callets Barry Callebaut 2.5kg

Ιδιότητες

Εντυπωσιάστε με μια εντελώς νέα γεύση και χρώμα σοκολάτας.
Βυθιστείτε στο ρουμπινί χρώμα της. Χαθείτε στην έντονη φρουτώδη γεύση της και στις φρέσκες, ξινές νότες της. Γεννημένη από τον κόκκο κακάο με ρουμπινί χρώμα, η σοκολάτα Ruby RB1 δεν περιέχει πρόσθετες χρωστικές ή αρωματικές ουσίες φρούτων. Η μοναδική γεύση και το χρώμα της σας προσκαλούν να δημιουργήσετε μοναδικούς συνδυασμούς και να εξερευνήσετε νέες ιδέες για ζαχαροπλαστική, γλυκά και επιδόρπια.
Με την ολόπλευρη ρευστότητά της, η ruby RB1 είναι ιδανική για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών που κυμαίνονται από τη μορφοποίηση και το περιτύλιγμα μέχρι τους μους και πολλά άλλα.