Τοματάκι golden baby confite σε λάδι Ginos 770gr

Ιδιότητες

Πρωτότυπες, ασύγκριτες, μοναδικές και καταπληκτικές, οι κίτρινες ντομάτες κεράσια είναι το αποτέλεσμα μιας προσεκτικής επιλογής ιταλικών σπόρων υψηλής ποιότητας. Το ιδιαίτερο χρώμα, η νόστιμη κίτρινη σάρκα, η χαμηλή περιεκτικότητα σε σπόρους, η προσεκτική βαθμονόμηση, είναι όλα χαρακτηριστικά της επιτευχθείσας τελειότητας. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, οι ντομάτες αποφλοιώνονται, αποξηραίνονται μερικώς και ζαχαροποιούνται απαλά με ζάχαρη. Η προσθήκη μπαχαρικών, σκόρδου, φρέσκου βασιλικού και λαδιού ολοκληρώνει τη διαδικασία παραγωγής και προσδίδει στη Golden Baby τα τυπικά και διακριτικά χαρακτηριστικά της τομάτας κορυφαίας ποιότητας.

Το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως από όσους εκτιμούν την εμφάνιση και την ποιότητα των πιάτων και των συνοδευτικών υψηλής αξίας. Οι πιο κατάλληλοι χώροι είναι εστιατόρια, πιτσαρίες, ξενοδοχεία, trattoria, τα οποία είναι αφιερωμένα στη μαγειρική θαλασσινών.

Πρόκειται για ένα πολύ προσαρμόσιμο προϊόν, ιδανικό για να πυροδοτήσει τη φαντασία του σεφ και να εκπλήξει τους πελάτες με γκουρμέ πίτσες, πρωτότυπα ορεκτικά, ευφάνταστα ragu ψαριών και συνοδευτικά πιάτα με γεύση και χρώμα που δεν έχετε ξαναδεί. Θα ήταν ενδιαφέρον να τα συνδυάσετε με το κόκκινο "Bebe", τόσο για το χρωματικό αποτέλεσμα όσο και για τις απόλυτα ισορροπημένες μεσογειακές νότες που μπορούν να προσφέρουν και τα δύο προϊόντα.