Γέμιση καραμέλα Barry Callebaut 5kg

Ιδιότητες

Σε πολλές κουζίνες σήμερα, το προσωπικό είναι λιγοστό και η ημέρα διαρκεί μόνο 24 ώρες. Έτσι, η παρασκευή καραμελών από το μηδέν δεν αποτελεί πάντα επιλογή. Με την καραμέλα της Callebaut, αυτό αλλάζει: μπορείτε να βασιστείτε σε μια γνήσια, υπέροχη καραμέλα που φτιάχνεται με τα καλύτερα συστατικά και χωρίς τεχνητές γεύσεις ή χρωστικές ουσίες. Έχει βαθιά & έντονη γεύση καραμέλας και χρυσοκάστανο χρώμα, χαρακτηριστικό των σπιτικών καραμελών. Και το καλύτερο: είναι εκεί, κοντά σας, χωρίς να αυξάνεται ο φόρτος εργασίας του προσωπικού σας!
Οι σεφ μας επεξεργάστηκαν τη συνταγή της καραμέλας με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι εύκολη στην επεξεργασία και να σας επιτρέπει να τη χρησιμοποιήσετε για οτιδήποτε, από γέμιση σε μπομπονιέρες μέχρι επικάλυψη των γλυκών σας. Έχει κοντή ουρά για τέλειο διοχέτευση σε μικρές λιχουδιές, όπως μπομπονιέρες ή μπάρες. Και είναι αρκετά σταθερό ώστε να είναι απόλυτα ευέλικτο για να καλύψει επίσης κέικ, γλυκά και επιδόρπια ή να αρωματίσει τις κρέμες και τα cremeux σας. Επιπλέον, η νέα καραμέλα είναι εύκολο να συντονιστεί με τη δική σας προσωπική πινελιά: αναμειγνύοντας fleur de sel ή crunches, ή αναμειγνύοντας με σοκολάτα για να δημιουργήσετε σοκολατένιο fudge.