Σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη 56.9% Callets Barry Callebaut 10kg

Ιδιότητες

Επιλέξτε μια σοκολάτα για όλους, πλούσια σε κακάο και πικρές νότες.
Η συνταγή N° 815 είναι η μαύρη σοκολάτα με πλούσιο σώμα κακάο, που ολοκληρώνεται με πικρές νότες. Η ελαφριά γλυκύτητά της συνδυάζεται τέλεια με συστατικά όπως τα εξωτικά φρούτα. Με τη μέτρια ρευστότητά της, είναι μια εξαιρετική σοκολάτα για κάθε εφαρμογή.

Και παρέχει ένα ζεστό χρώμα και μια σπαρταριστή υφή σε όλα, από καθαρές ταμπλέτες μέχρι κοίλες φιγούρες. Λειτουργεί επίσης εξαιρετικά για τον αρωματισμό μους, κρεμών, παγωτού, ποτών, σάλτσας κ.λπ.