Canuti ravioli with roe deer salmi 3kg

Κλασσικό ραβίολι με γέμιση από ελάφι, μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί και σωτάρεται αργά με λαχανικά και αρωματικά μπαχαρικά.

Είναι ιδανικό για σερβίρισμα με ψητή σάλτσα ή με τυρί φοντί.