Μαγια χρυση Lesaffre 500gr

Η Lesaffre αποτελεί παγκόσμια αναφορά στον τομέα της μαγιάς και της αρτοποίισης. Η μαγιά αρτοποιίας είναι ζωντανή & ενεργή.

Ένας μικρό οργανισμός, μεγέθους 6μm, αόρατος διά γυμνού οφθαλμού, ο σακχαρομύκητας cerevisiae, η μαγιά παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της αρωματικής και ζυμωτικής δραστηριότητας του ψωμιού.

Επίσης, αποτελεί τη ραχοκοκαλιά του Ομίλου που έχει γίνει παγκόσμιο σημείο αναφοράς στον τομέα του.

Τη βρίσκουμε σε διαφορετικές μορφές ώστε να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των αρτοποιών: φρέσκια πιεστή, στιγμιαία ξηρή, υγρή, σε τρίμα ή ενδιάμεσης υγρασίας.

Μαγιά, αλεύρι, νερό και αλάτι απαραίτητα συστατικά για το ψωμί και για τη ζωή μας. Ένα ζωντανό θαύμα. Εμείς στη Lesaffre Ελλάς ανταποκρινόμενοι στις ανάγκες του επαγγελματία αρτοποιού και του καταναλωτή προσφέρουμε όλους τους τύπους μαγιάς για κάθε ζύμη και συνταγή.